Selección Extremadura
Alérgenos: Moluscos, Soja · Picante (1/5)
Foie de pato marinado
14,90€
Y sus tostas
Carpaccio de gambones
14,90€
Vinagreta dulce, garrapiñadas y foei
Carpaccio de de solomillo de vaca
14,90€
Parmesano y frutos secos
ENSALADAS
Brotes tiernos con foie
12,90€
Manzana caramelizada y frutos secos
Ensalada de burrata con tomate confitado
11,50€
Ensalada de burrata con tomates confitados y piñones, brotes de lechuga, pimienta negra y hojas de albahaca.
Picante (1/5)
Tartar de tomate de Colina
Tartar de tomate a la italiana con tomates, pan, brotes de puerro, pimienta y sal.
Vegano
TAPAS
Arroz meloso
7,50€
Con Secreto, boletus y trufa
Verduras en tempura
7,50€
Con humus y miel de caña
Flor de alcachofas confitadas
5,50€
Con jamón ibérico crujiente y torta del casar
PIZZAS
Jamón y queso
9,90€
Con mozzarella
4 Quesos
12,50€
Mozzarella, parmesano, azul y rulo de cabra
Pollo braseado
12,50€
Mozzarella, parmesano, azul y rulo de cabra
Vegetal
9,90€
Verduras de la huerta
TOSTAS
Todos los precios incluyen IVA
El servicio de terraza tendrá un incremento de un 5% sobre los precios reflejados.
Restaurante Básico
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